Sveriges största köttbulle!

Aldrig att jag står o trillar köttbullar utav 1,3 kilo köttfärs. Näpp - smart o smidig är man ju; krydda mycket, smeta ut i ugnsform, ett lager ost, zuccini och annat smarrigt och sen på med resten av färsen. Toppa med lite krossad tomat och skjuts in i ugnen. I teorin var detta en jättebra idé, i praktiken mindre bra då det tog över en timme att tillaga och det har man inte riktigt tid till så här mitt i veckan. Yngsta dottern höll på att sväääääälta ihjäl innan middag kom på bordet. Gott blev det i alla fall, sallad som tillbehör för min del och pasta till resten av familjen. Inser nu att tillagad köttfärs inte ser särskilt aptitligt ut på bild!